POLSKIE WINO Z HISZPANII 

Ten kupaż [...] to nadzwyczaj dobrze zrobione wino, zachowujące lokalny, kataloński sznyt. Ciemne jak noc, pełne aromatów dojrzałej śliwki, malinowego soku i crème de cassis, wspartych o nuty ziołowo-korzenne. W ustach mocna, ale nie ociężała budowa, czarna porzeczka, jagoda i odrobina mentolu obudowują ładnie poprowadzoną kwasowość, która daje też odpór słodyczy dojrzałego owocu. Tanina dobrej jakości, drobnoziarnista i soczysta.

Pachnie mocno, zdecydowanie, intensywnie owocowo. Pojawiają się czerwone porzeczki, wiśnie, czereśnie, dojrzałe maliny. Nie ma się jednak wrażenia przesytu, ta owocowość pozostaje świeża, nieprzemęczona. Na podniebieniu esencjonalne, wręcz lekko tłustawe, z dość delikatną kwasowością, ponownie sporą dawką owocowości i nieco palącym alkoholem w finiszu. Po chwili dochodzą do głosu tony leśne i ziemiste, a także wyraźne taniny. 

Za [...] wyborem [szczepów] w równej mierze stoi własny smak, co i pragmatyczna chęć wpisania się w stylistykę mocno owocową, popularną wśród polskiej publiki, która śliwkowy owoc czy to apulijskiego primitivo, czy to dogrzanego południowym słońcem merlota, wielbi. W winie dochodzi do głosu również pikantność syrah, który na łupkowej glebie tę swoją cechę uwydatnia. Wino ma sporą koncentrację, strukturę wzmacnia solidna dawka alkoholu, bynajmniej nie dominująca.

Wino oddaje charakter Montsantu i jest jedną z najlepszych butelek z tego regionu jaką w ciągu ostatnich kilku lat degustowałem.